毎朝せり市場で買い付ける佐賀牛をはじめ、銘柄豚・銘柄鳥は勿論のこと、自分達が「美味しい！」と思うお肉だけを厳選し、リーズナブルな価格で提供いたしております。

当店の高品質なお肉で作る「お惣菜」は、素材の味を活かすために、優しい味付けにこだわり、手作りしております。また、減農薬・無農薬（栽培時）で作られた旬の「お野菜」も産地直送で販売いたしております。

お客様のご要望に応じたセレクトから、お肉料理の献立のご提案に至るまで、「町のお肉屋さん」として情報発信・地域貢献できるよう、「食の楽しさ・豊かさ」を創造してまいります。